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Jamie Oliver’s Flavour Shaker im Praxistest
Flavour Shaker im Praxistest

Leckere Marinaden, individuelle Gewürzmischungen oder tolle Salatdressings erstellt man jetzt im wahrsten Sinne des Wortes im Handumdrehen mit dem Jamie Oliver „Flavour Shaker“ (zu Deutsch etwa: „Geschmacks-Mixer“). Wir haben den handlichen Küchenhelfer für Sie in der Praxis getestet.

Wenn man den Flavour Shaker aus der Verpackung nimmt, fällt sofort auf wie angenehm er in der Hand liegt. Durch seine ergonomische Form und rutschfeste Griffflächen hat man stets einen sicheren Griff, so dass man kräftig los-shaken kann.

Achten Sie stets darauf, dass sich die beiden Pfeilmarkierungen an der Außenseite des Flavour Shakers auf einer Linie befinden, damit der handliche Mörser wirklich fest verschlossen ist. Nur so kann versehentliches Austreten von Flüssigkeit oder ein unbeabsichtigtes Lösen der beiden Teile vermieden werden. Eine Gummidichtung verhindert zusätzlich ungewolltes Auslaufen.

Um eine Marinade oder ein Salatdressing zuzubereiten, müssen zuerst die trockenen Zutaten in den Flavour Shaker gegeben werden. Dazu nehmen Sie die Keramikkugel aus dem Flavour Shaker und füllen Sie zuerst die trockenen Zutaten ein. Nun verschließen Sie das Gerät und schütteln Sie es ordentlich durch. Die Kugel im Inneren wirbelt wild umher und zerkleinert auf diese Weise die Zutaten.

Wenn für das Rezept zusätzlich bereits gemahlene Gewürze erforderlich sind, fügen Sie diese erst ein, wenn die getrockneten ganzen Zutaten (z.B. Pfefferkörner, grober Meersalz, Zimtstange, etc.) zermahlen sind. Erst jetzt geben Sie die flüssigen Zutaten hinzu. Erneut kräftig schütteln, damit sich die Flüssigkeiten zu einer perfekten Emulsion verbinden. Die Verwendung des Flavour Shakers hat den Vorteil, dass sich die Öl- und die Wasser-Phasen durch das Schütteln zu einer perfekten Salatsauce verbinden.

Es ist erstaunlich, was sich alles mit dem Flavour Shaker in Windeseile zerkleinern lässt. Sogar Knoblauchzehen, Basilikum oder Pinienkerne zermahlt die herumwirbelnde Kugel mit Leichtigkeit. Je mehr man mit dem Flavour Shaker herumexperimentiert, desto mehr Spaß hat man damit. Jamie Oliver’s Flavour Shaker ist ein praktischer Küchenhelfer für alle, die Freude am Kochen haben und eine Alternative zum althergebrachten Mörser suchen.

Entscheidend, wenn man ein neues Küchenutensil kauft, ist der anschließende Aufwand der nötig ist, um den Küchenhelfer wieder zu reinigen. Bei elektrischen Geräten ist die Reinigung nach dem Gebrauch leider oftmals zeitaufwändiger als der Gebrauch selber.

So ist die Zeitersparnis durch den Gebrauch des Hilfsmittels schnell durch die aufwendige Reinigung wieder wettgemacht. Bei Jamie Oliver’s Flavour Shaker ist der Abwasch eine Kleinigkeit, denn der Shaker lässt sich sehr leicht reinigen. Die Essensreste werden einfach abgespült oder in die Geschirrspülmaschine gegeben.

Einige Tipps: Bei unserem Test-Gebrauch fanden wir sehr schnell heraus, dass der Flavour Shaker bei größeren Mengen schnell an seine Grenzen kommt, deshalb ist es ratsam immer nur gerade so viel einfüllen, dass keine Flüssigkeit aus dem unteren Teil des Shakers austritt.

Wenn größere Mengen benötigt werden, sollte der Flavour Shaker öfter gefüllt werden. Außerdem sollte die Kugel des Flavour Shakers nicht zu lange in den Speisen liegen gelassen werden, um ein Verfärben der Kugel zu verhindern.

Rezept-Service:
Feldsalat mit Honey Mustard Dressing
Teriyaki-Scampisauce
Cesar-Dressing
Salatdressing mit JohgurtKräuter ...
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Jamie Oliver Mobiler Gaskocher mit Rezepten

Der mobile Gaskocher des englischen TV-Kochs Jamie Oliver eignet sich ideal auf Reisen, beim Picknick oder als zusäzliche Flamme in der Küche.

Gutscheincode*, mit dem Sie 5 EUR Rabatt auf den Mobilen Jamie Oliver Gaskocher erhalten. Ihr Gutscheincode: OM6-HSDE-7Z4D-82B2 *nicht kombinierbar mit anderen Gutscheinen, gültig bis zum 09.03.2008, nur einmal je Kunde einlösbar.

Der mobile Gaskocher (34 cm x 28 cm x 8 cm ( BxTxH )) des englischen TV-Kochs Jamie Oliver eignet sich ideal auf Reisen, beim Picknick oder als zusäzliche Flamme in der Küche. Ideal zum Erwärmen diverser Speisen bzw. Zutaten, warmhalten und kochen. Ein praktischer Hartschalen-Tragekoffer ist im Lieferumfang enthalten
Automatische Piezo Zündung (Gasverbrauch 160g/h; Nennwärmeleistung 2,2 KW; Gas: MSF1a Butangaskartuschen; Geringes Transportgewicht von ca. 2 kg).

Jamie Oliver wurde im Mai 1975 geboren. Sein Vater besass ein Pub-Restaurant in Essex/England in dem er bereits als 8-jähriger mit Kartoffeln schälen etwas Taschengeld dazuverdienen konnte.
Nach einigen Jahren in verschiedenen Gastro-Betrieben hatte Jamie Oliver das Glück, in Antonio Carluccios grossartigem Restaurant in der Neal Street einen Job zu bekommen. Danach arbeitete er im River Café von Rose Gray und Ruth Rogers und stand in einer Dokumentation über das Restaurant das erste Mal vor einer TV-Kamera. Von da an war nichts mehr wie früher: Fünf Filmproduktionen wollten mit ihm über eine mögliche Kochsendung sprechen, unglaublich! Zuerst herausgekommen ist dann aber sein Buch «The Naked Chef». Tja, und dann ging es rund um die Welt so richtig los...:
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NEU: aus Jamies Vorratsschrank
Jamie Oliver Gewürze

Entdecken Sie die eigens von Jamie Oliver ausgewählte Gewürz Produktlinie. Neben Gewürzmischungen wie "Chinesische 5-Gewürze-Mischung" oder Gewürmühlen mit verschiedenen Gewürzen. Jamie Oliver Gewürze

Jamie Oliver Gewürzmühle: Schwarze Pfefferkörner
Jamie Oliver Hot & Fragant Rub Scharfe Gewürzmischung
Jamie Oliver Curry Rub Curry Gewürzmischung
Jamie Oliver Chinese 5 spice Rub Chinesische 5-Gewürze-Mischung
Jamie Oliver Cajun Rub Cajun Gewürzmischung
Jamie Oliver Fenchel und Chilli Rub Gewürzmischung mit Fenchel und Chilli
Jamie Oliver Gewürzmühle: Thymian, Zitrone und Lorbeerblätter Salz
Jamie Oliver Gewürzmühle: Geräuchertes Chili Salz
Jamie Oliver Gewürzmühle: Fenchel, Zitrone & Vanille Salz
Jamie Oliver Gewürzmühle: Lavendel, Rosmarin & Oregano Salz
Jamie Oliver Gewürzmühle: Meersalz (Atlantik)
Jamie Oliver Gewürzmühle: Szechuan Pepper, Chilli und Ingwer Salz
Jamie Oliver Rosmarin und Kapern Rub Rosmarin und Kapern Gewürzmischung
Jamie Oliver Italienische Gewürze
Metall-Gestell inkl. 6 magnetischen Döschen gefüllt mit Gewürzen ...:
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Jamie Oliver Großes Hackbrett (quadratisch)
Quadratisches Hackbrett aus Holz mit Pflegeanleitung
Jamie Oliver

Quadratisches Holzbrett, zum Schneiden oder Hacken geeignet. Mit Jamie Oliver Signatur. Das perfekte Schneidbrett für Kräuter, als Hackholz zum Fleisch zerkleinern oder einfach als Unterlage zum Gemüse zerteilen. Dieses Brett hält bei guter Pflege ein Leben lang: mit ein wenig Ölivenöl abreiben und die Farbe bleibt schön wie am ersten Tag. (30cm x 30cm)

Jamie Oliver wurde im Mai 1975 geboren. Sein Vater besass ein Pub-Restaurant in Essex/England in dem er bereits als 8-jähriger mit Kartoffeln schälen etwas Taschengeld dazuverdienen konnte.
Nach einigen Jahren in verschiedenen Gastro-Betrieben hatte Jamie Oliver das Glück, in Antonio Carluccios grossartigem Restaurant in der Neal Street einen Job zu bekommen. Danach arbeitete er im River Café von Rose Gray und Ruth Rogers und stand in einer Dokumentation über das Restaurant das erste Mal vor einer TV-Kamera. Von da an war nichts mehr wie früher: Fünf Filmproduktionen wollten mit ihm über eine mögliche Kochsendung sprechen, unglaublich! Zuerst herausgekommen ist dann aber sein Buch «The Naked Chef». Tja, und dann ging es rund um die Welt so richtig los....
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Jamie Oliver Pump and Grind Pfeffermühle
Gewürzmühle aus rostfreiem Stahl mit schwarzen Pfefferkörner - Jamie Oliver

Die elegante, schlanke Pfeffermühle des englischen Starkochs Jamie Oliver ist aufgrund des raffinierten Presswerks per Knopfdruck mit einer Hand zu bedienen. Die Pfeffermühle ist aus gebürsteten Edelstahl und gefüllt mit 10 g schwarzen Pfeffer. (Höhe: ca. 14 cm)

Jamie Oliver wurde im Mai 1975 geboren. Sein Vater besass ein Pub-Restaurant in Essex/England in dem er bereits als 8-jähriger mit Kartoffeln schälen etwas Taschengeld dazuverdienen konnte.

Nach einigen Jahren in verschiedenen Gastro-Betrieben hatte Jamie Oliver das Glück, in Antonio Carluccios grossartigem Restaurant in der Neal Street einen Job zu bekommen. Danach arbeitete er im River Café von Rose Gray und Ruth Rogers und stand in einer Dokumentation über das Restaurant das erste Mal vor einer TV-Kamera. Von da an war nichts mehr wie früher: Fünf Filmproduktionen wollten mit ihm über eine mögliche Kochsendung sprechen, unglaublich! Zuerst herausgekommen ist dann aber sein Buch «The Naked Chef». Tja, und dann ging es rund um die Welt so richtig los....
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Jamie Oliver Schürze "Boys Cook Best & Girls Cook Better" Jamie Oliver

Ein absolutes Muss für jeden Jamie Oliver Fan! Die dunkelblaue Wendeschürze aus 100% Baumwolle (mit Latz) trägt auf der einen Seite die Aufschrift "Boys Cook Best" (in violett), auf der anderen Seite "Girls Cook Better" (in violett). Verpackt in einer Reißverschlusstasche.

Jamie Oliver wurde im Mai 1975 geboren. Sein Vater besass ein Pub-Restaurant in Essex/England in dem er bereits als 8-jähriger mit Kartoffeln schälen etwas Taschengeld dazuverdienen konnte.

Nach einigen Jahren in verschiedenen Gastro-Betrieben hatte Jamie Oliver das Glück, in Antonio Carluccios grossartigem Restaurant in der Neal Street einen Job zu bekommen. Danach arbeitete er im River Café von Rose Gray und Ruth Rogers und stand in einer Dokumentation über das Restaurant das erste Mal vor einer TV-Kamera. Von da an war nichts mehr wie früher:

Fünf Filmproduktionen wollten mit ihm über eine mögliche Kochsendung sprechen, unglaublich! Zuerst herausgekommen ist dann aber sein Buch «The Naked Chef». Tja, und dann ging es rund um die Welt so richtig los....
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Ab sofort NEU im Gourmondo-Sortiment: Die exklusive Jamie Oliver Produktreihe! Entdecken Sie Küchenhelfer, Lieblingsgewürze, Saucen und vieles mehr des bekannten englischen Kochs Jamie Oliver.

Jamie Oliver Italian Kit
Italienische Grundausstattung

Mit Jamie Olivers Italian Kit bereiten Sie im Handumdrehen Ihr italienisches Lieblingsgericht zu. Das Set besteht aus einer hochwertigen Grundausstattung für Italien-Fans:

Jamies Italian Kit besteht aus:
1 Nudelholz
1 Tortellini Ausstechform
1 Pastaschneider mit Holzgriff
1 weißen Küchensieb
1 Päckchen Oregano (20g)
100 ml bestes sizilianisches Olivenöl.

Jamie Oliver wurde im Mai 1975 geboren. Sein Vater besass ein Pub-Restaurant in Essex/England in dem er bereits als 8-jähriger mit Kartoffeln schälen etwas Taschengeld dazuverdienen konnte.

Nach einigen Jahren in verschiedenen Gastro-Betrieben hatte Jamie Oliver das Glück, in Antonio Carluccios grossartigem Restaurant in der Neal Street einen Job zu bekommen. Danach arbeitete er im River Café von Rose Gray und Ruth Rogers und stand in einer Dokumentation über das Restaurant das erste Mal vor einer TV-Kamera. Von da an war nichts mehr wie früher: Fünf Filmproduktionen wollten mit ihm über eine mögliche Kochsendung sprechen, unglaublich! Zuerst herausgekommen ist dann aber sein Buch «The Naked Chef». Tja, und dann ging es rund um die Welt so richtig los....
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Genial italienisch von Jamie Oliver von Dorling Kindersley (Gebundene Ausgabe - 16. Januar 2006)
Preis: EUR 24,90
82 Angebote ab EUR 23,80

Starkoch Jamie Oliver war mit seinem VW-Bus in Italien unterwegs -- und hat allerlei kulinarische Souvenirs mitgebracht. Es lohnt sich, einen Blick in sein Gepäck zu werfen...

Jamie Oliver braucht man den meisten wohl nicht mehr vorzustellen. Dieser junge, sympathische Engländer ist ein Mann mit Vision, und er geht unkonventionell zu Werke. Der Fernsehstar hat es sich daheim in England auf die Fahnen geschrieben, das Schulessen zu verbessern; auf Reisen -- und auf die geht es auch mit Genial Italienisch -- sucht er Rezepte für sein eigenes Restaurant in London und vielleicht auch für die Schulküche.

Nett von diesem netten Kerl, dass er uns mitnimmt! Mit einem alten VW-Bus und einem speziell angefertigten Kochanhänger unterwegs, lässt er sich von einem kleinen Mädchen in Apulien über die Zubereitung von Rinderfilets belehren, auf Sizilien lernt er den richtigen Umgang mit Fisch, und das in der Toskana erworbene Wissen testet er bei einem Essen für Traubenpflücker.

Verblüffend an Genial italienisch ist, dass man nach der Lektüre denkt: Was ein Starkoch kann, das kann ich auch! Grund dafür sind die einfach gehaltenen Rezepte, ein unprätentiöses Herangehen an Antipasti, Primi und Secondi Piatti und die fast beiläufigen Beschreibungen dessen, was zu tun ist. Eingestreut sind immer wieder Mahnungen des Meisters, Saisonprodukte zu kaufen und lieber weniger, aber dafür besseres Fleisch zu essen -- und zwar unbedingt aus dem Bio-Laden!

Bebildert ist das in schöner Aufmachung daherkommende Buch eher künstlerisch-ästhetisch als praktisch. Ein bisschen zu oft vielleicht sieht man Jamie selbst, aber es werden immer auch die Leute gezeigt, von denen er seine Inspirationen bezieht. Die Übersetzung versucht den lässigen Ton des Originals zu retten, was manchmal etwas unglücklich wirkt.

Echte Jamie-Oliver-Fans dürfte das alles nicht stören. Auch wer ihn noch nicht kennt, dürfte viel Spaß dabei haben, in diesem Buch zu blättern, damit zu kochen und sich vielleicht gedanklich auf die nächste Italien-Reise vorzubereiten.

Kurzbeschreibung
Jamie Oliver ist zurück von seiner kulinarischen Entdeckungsreise durch Italien. Von der Toskana bis Sizilien ist er durchs Land gefahren und hat den Menschen in die Töpfe geguckt. Sein sechstes Kochbuch erzählt vom täglichen guten Essen und von den Menschen, die etwas davon verstehen. Mit Jamie unterwegs in Italien: persönliche Geschichten, stimmungsvolle Bilder und über 120 traditionelle Rezepte aus allen Regionen. Von selbstgemachter Pasta über perfektes Risotto bis zum Zitronen-Sorbet: authentisch - köstlich - genial: Kochen mit Starköchen - Buchtipps NEU und gebraucht BILLIGER

Besser kochen mit Jamie von Jamie Oliver von Dorling Kindersley (Gebundene Ausgabe - 2007)
Preis: EUR 26,90
77 Angebote ab EUR 22,50

Jamie Oliver sagt es selbst: „Dies ist mein siebtes Buch, aber ich werde das Gefühl nicht los, es hätte mein erstes sein sollen.“ Besser kochen mit Jamie ist nämlich ein Einführungskurs in die Grundlagen des guten Essens, des richtigen Einkaufens und des Kochens mit hochwertigen Zutaten, ähnlich dem, den die Azubis der „Fifteen“-Restaurants von Jamie Oliver durchlaufen. Beim Meister persönlich in die Lehre gehen kann damit jetzt jeder.

In den „Fifteens“ bekommen Jugendliche aus schwierigen Verhältnissen die Chance, Profiköche zu werden und den Sprung von der schiefen Bahn in die Restaurantküche zu schaffen. In ihrer Ausbildung fangen sie bei Null an. Genau wie dieses Kochbuch, das erklärt, welche Küchengeräte man braucht, wie man erkennt, wann Fleisch gar ist, wie man einen Salat anmacht und lockeren Kuchenteig rührt.

Jamie kocht so, wie es ihm selbst am besten schmeckt. Deshalb finden sich in seinem Buch auch traditionelle Gerichte, die er schon als Kind geliebt hat, z. B. Coleslaw oder Scotch Stovies. Außerdem die beliebtesten Rezepte aus seinen Restaurants, wie die Schokoladenbrownies, sowie mediterrane Souvenirs von seinen kulinarischen Reisen. Salat, Gemüse, Pasta und Fisch kommen dabei viel häufiger auf den Tisch als Fleisch. Einfache und schnelle Gerichte stehen neben aufwändigeren Ideen, die mehrere Stunden im Ofen schmoren müssen. Alles wunderbar aromatisch und möglichst naturbelassen.

Im Unterschied zu Genial italienisch, das im Retro-Stil gestaltet war, gibt sich Besser kochen mit Jamie mit seinem schwarz-weißen Cover modern und cool. Gleich geblieben ist aber Jamie Olivers lockere und ungekünstelte Art zu erzählen und zu kochen, die einfach Spaß macht und sogar Anfänger ermutigt, sich an selbst gemachte Ravioli und gegrillten Seeteufel heranzutrauen.

Gewohnt unbescheiden verrät Jamie Oliver sein Rezept für „herrlich zartes Kaninchenragout mit den besten Klößen der Welt“ und tischt „Tomatensalat, so wie er sich gehört“ auf. Doch wer es ausprobiert, muss zugeben: Es stimmt. Wenn Sie dieses rund 450 Seiten starke Buch kaufen, sollte bei Ihrer Küchenausstattung allerdings noch etwas nicht fehlen: eine Kochbuchstütze. Sie werden es nämlich garantiert oft aufschlagen.

Kurzbeschreibung
Besser kochen: Jamie Oliver zeigt uns, wie leicht das ist, wenn man vom Könner lernt. Sein neues Buch bietet geballtes Küchenwissen und über 150 neue, fantastische Rezepte in einem Band. Von den wichtigen Arbeitsgeräten bis zur gekonnten Zubereitung, vom Umgang mit Meeresfrüchten bis zu den Fleischschnitten bei Rind, Schwein, Lamm und Geflügel zeigt er uns alles, worauf es beim Kochen ankommt. Und weil für Jamie Kochen und gesunde Ernährung untrennbar zusammengehören, erfahren wir von ihm ausführlich, wie man gute Qualität bei Lebensmitteln erkennt und richtig einkauft. Seine Grundrezepte und köstlichen Variationen zu Salaten, Pasta, Risotto, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten, Gemüse, Desserts und Kuchen sind wie immer verblüffend unkompliziert und unschlagbar gut. Jamies Kochschule ist Genuss von Anfang an: ausgestattet mit großartigen Food-Fotos und so sympathisch und mitreißend geschrieben, wie nur Jamie Oliver es kann: Kochen mit Starköchen - Buchtipps NEU und gebraucht BILLIGER

Natürlich Jamie. Meine Frühlings-, Sommer-, Herbst- und Winterrezepte von Jamie Oliver von Dorling Kindersley (Gebundene Ausgabe - November 2007)
Preis: EUR 24,95
66 Angebote ab EUR 19,90

Jamie Oliver entdeckt den Gärtner in sich. Der famose Starkoch mit Hang zur Ökologie bricht in seinem neusten Kochbuch eine Lanze für den Garten. Säen, ernten, kochen - dieser Dreiklang inspiriert ihn zu wie immer wunderbar unkomplizierten Gerichten. Die über 100 Rezepte in diesem Buch versprechen nicht unbedingt ein neues Geschmackserlebnis. Dafür sind sie garantiert biologisch einwandfrei. Denn nicht umsonst wechseln sich die Rezepte mit kleinen Exkursen zu Anbaumodalitäten und grundlegenden Informationen zum Thema Gärtnern ab. Selbst ist der Koch, und vor den Herd hat Jamie in diesem Buch Gemüsebeete und Rabatten gesetzt.

Abgesehen von der Kategorisierung nach Jahreszeiten ist die Zuordnung der Produktgruppen nicht gerade augenfällig. Der Zusammenhang beispielsweise zwischen Grillen, Kohl und Rüben, Stangenbohnen, Pizza und Erdbeeren erschließt sich nur langsam. Dafür sind die Rezepte wie zu erwarten einfach und schmackhaft. Der gegrillte Lachs mit Gurken-Jogurt oder die knusprigen Hähnchenkeulen mit Frühkartoffeln und Tomaten machen auf bodenständige Art und Weise Appetit. Die Gerichte orientieren sich an solchen Obst- und Gemüsesorten, die sich im eigenen Garten, auf dem Balkon oder auch nur auf dem Fensterbrett selbst ziehen lassen.

Die umfangreichen Fotostrecken aus Jamie Olivers Garten wecken den Naturburschen in jedem Koch. Es grünt und blüht, wie weit man auch blättert. Leider fällt die Brillanz der Farben dem umweltbewussten Konzept des Buches zum Opfer. Besonders die Foodfotografie leidet unter dem ökologisch korrekten Papier. Trotzdem bleibt Natürlich Jamie selbstverständlich ein wunderschönes Buch zum Schwelgen und Nachkochen. Für eingefleischte Fans ein Muss. Sandra-Kathrin Buck

Kurzbeschreibung
Berühmte Köche, die in der Lage sind, auch mal über den Tellerrand zu schauen, gibt es nicht viele.

Und wenn es einen gibt, dann natürlich Jamie Oliver. Bewiesen hat er es mit seiner Stiftung Fifteen , die arbeitslosen Jugendlichen eine Ausbildung zum Koch ermöglicht, und mit seinem Projekt für die Verbesserung des englischen Schulessens. Auch sein neues Buch ist wieder mehr als nur ein Kochbuch, sondern eine Liebeserklärung an seinen Garten und all die wunderbaren Dinge, die darin wachsen. Säen, ernten, kochen dieser Dreiklang inspiriert ihn zu wunderbar unkomplizierten und köstlichen Gerichten. Und weil zu jeder Jahreszeit nur das auf den Tisch kommt, was gerade im Garten wächst, sind die über 100 neuen Rezepte in diesem Buch wahre Geschmackserlebnisse. Jedes Kapitel ist einer Jahreszeit und den zur jeweiligen Saison passenden Lebensmitteln gewidmet. Außerdem gibt es für alle, die sich von Jamies Begeisterung für selbst gezogenes Obst und Gemüse anstecken lassen, grundlegende Informationen zum Thema Gärtnern und praktische Tipps, wie man am besten damit anfängt: ganz einfach, ganz natürlich: Kochen mit Starköchen - Buchtipps NEU und gebraucht BILLIGER