Ostern Event Tipps

Montag, 17. März 2008

Leckere Ostereier & Osterkuchen

Leckere Ostereier & Osterkuchen
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Sonntag, 16. März 2008

Geschichten aus dem Leben des Osterhasen: Schnell, schlau und mutig

Geschichten aus dem Leben des Osterhasen: Schnell, schlau und mutig

(djd/pt). "Schau mal Mami, da rennt ja der Osterhase!" Was die aufmerksamen Kinderaugen auf der weiten Flur entdeckt haben, ist der Feldhase (Lepus europaeus), der tatsächlich seit Jahrhunderten als Überbringer der Ostereier gilt. Besonders im Frühjahr sind die Tiere leicht zu beobachten, wenn die körperlich überlegene Häsin den kleineren Rammler beim Paarungslauf über Feld und Acker treibt. Auf diese Weise prüft sie die Kraft und Ausdauer des künftigen Gatten.

Die Weibchen paaren sich mit mehreren Rammlern, so dass die Jungtiere eines Wurfs häufig unterschiedliche Väter haben. Mit dieser List der Evolution wird die Inzucht in den kleinen isolierten Populationen vermieden.

Häsinnen sind keine Rabenmütter
Häsinnen legen ihre Jungen in Bodenmulden, so genannten Sassen ab, wo sie die meiste Zeit des Tages alleine und regungslos kauern. Dennoch sind die Hasenmütter keine Rabenmütter. Ein häufiger Besuch des Weibchens würde nur unnötig die Aufmerksamkeit von Füchsen und Greifvögeln auf die Kleinen lenken.

Deshalb kehrt die Häsin erst kurz nach Sonnenuntergang zu ihren Jungen zurück. Dann aber werden sie mit einer besonders fettreichen Milch gesäugt. Wer beim Spaziergang eine Sasse mit scheinbar verlassenen Hasenkindern findet, sollte diese also auf keinen Fall anfassen. Der menschliche Geruch könnte die Mutter abschrecken.

Schlauer als der Fuchs
Der Hase ist verkannt als Trottel, der vom Igel hereingelegt wird. Dabei ist Lepus europaeus ein sehr gewitzter Geselle. Und auch alles andere als ein Hasenfuß.

In der Flucht erreicht ein Feldhase bis zu 70 Kilometer pro Stunde und kann, einzigartig im Tierreich, seinen Verfolger durch plötzliches rechtwinkliges Abbiegen ("Hakenschlagen") in vollem Lauf abhängen. Dies ist dem Hasen durch seine langen Hinterbeine möglich, die beim Absprung wie Hebel wirken.

Um sich seinen Feinden, wie beispielsweise dem Fuchs, nicht durch eine Spur zu verraten und um eventuelle Verfolger zu täuschen, läuft der Hase auf der eigenen Spur zurück, bevor er sein Ruhelager aufsucht.
Feldhasen haben sich gut an ihre Feinde angepasst. Wenn beispielsweise Fuchs und Hase aufeinander treffen, zeigt der aufmerksame Hase dem Fuchs seinen weißen Bauch.

Er signalisiert damit dem Fuchs, dass er kerngesund ist, seinen Feind gesehen hat und ihn im Auge behalten wird. Aus dieser "Paratstellung" heraus ist dem Hasen jederzeit eine schnelle Flucht möglich. Beim Davonlaufen hält er immer wieder inne, um sich über die Situation Klarheit zu verschaffen. Seine Flucht ist also nicht eilig, er hat den Feind lieber im Blick.

Frühes Mähen tötet Junghasen

Seit Beginn der modernen Agrarwirtschaft mit ihrem Einsatz großer Maschinen hat sich die Struktur der Landschaft stark verändert. Wo früher brachliegende oder vielseitig bewirtschaftete, kleinflächige Wiesen und Felder mit vielen Kräutern und Sträuchern dem Hasen ausreichend Deckung und Nahrung boten, erstrecken sich heute riesige, zusammenhängende Ackerflächen. Die Bearbeitung erfolgt mit immer größerer Geschwindigkeit, in kürzeren Abständen und mit größerer Intensität.

Für Feldhasen ist dabei kaum noch ein Ausweichen möglich, da bei entsprechend günstigem Wetter alle Flächen nahezu gleichzeitig bearbeitet werden. Darüber hinaus fallen viele Junghasen dem Einsatz landwirtschaftlicher Maschinen zum Opfer: Die Wiesen werden immer früher gemäht, was somit genau in die Zeit fällt, in der die Häsin ihre ersten Jungen bekommt - die dann häufig dem Mähtod zum Opfer fallen.

Hoffnung für den Hasen
Gute Voraussetzungen zum Überleben einer gesunden Hasenpopulation sind reich strukturierte Lebensräume mit einer großen Vielfalt an natürlichen Nahrungspflanzen und Deckung. Hilfe erhält der Hase vor allem von der Deutschen Wildtier Stiftung (www.deutschewildtierstiftung.de). Sie kümmert sich um den Erhalt einer abwechslungsreichen Feldflur. Dazu gehören die Pflege von Brachland, Ackerrandstreifen und Feldgehölzen sowie die Schaffung von Äsungsflächen. Die Arbeit ist Erfolg versprechend.

Zwar steht der Feldhase noch auf der Roten Liste der gefährdeten Tierarten, aber der Bestand hat sich vieler Orts bereits erholt. Und so bleibt die Hoffnung, dass auch die Kinder der nächsten Generation noch begeistert ausrufen können: "Oh, schau mal, da hoppelt der Osterhase!"

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Freitag, 14. März 2008

Osterbräuche - Von Palmzweigen, Haseneiern und Osterreitern

Osterbräuche - Von Palmzweigen, Haseneiern und Osterreitern

Ohne Ostereier ist Ostern schlichtweg undenkbar und das nicht nur für Kinder. Das Osterei ist ein wichtiges österliches Symbol. Von außen wirkt es kalt und tot, doch aus seinem Inneren erwächst neues Leben.

Damit steht es für das Grab in Jerusalem, aus dem Jesus Christus am Ostermorgen von den Toten auferstanden ist. Bereits die Woche vor Ostern steht ganz im Zeichen religiöser Besinnung, die in gelebtem alten Brauchtum ihren Ausdruck findet.

Ob Palmeselritt in Bayern, die Karfreitagsprozessionen in Südeuropa oder Ostereierlage in der Eifel: Viele Bräuche und Riten sind für die Menschen in der Karwoche und an Ostern von Bedeutung. Bei "Planet Wissen" geht es diesmal um Ostern, das höchste Fest der Christenheit.

Zusammen mit dem Studiogast, dem Brauchtumsexperten Prof. Werner Mezger erklärt die Sendung, was die Christen in aller Welt an diesem Tag genau feiern und warum Ostern jedes Jahr auf einen anderen Termin fällt. Und selbst die Frage, was der Osterhase mit den Eiern zu tun hat, wird beantwortet.
VPS: 15.00
Planet Wissen
SR Fernsehen am Freitag, dem 14.03.2008


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Ostern: Rezepte mit Lamm

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An Ostern ist Lamm ein Klassiker. Hier finden Sie verschiedene Variationen, wie das Fleisch zubereitet werden kann: Vom Lammrollbraten bis zur gefüllten Lammhüfte. Bayerisches Fernsehen


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Donnerstag, 13. März 2008

Osterzeit, Reisezeit...

Reisen bildet

Osterzeit, Reisezeit. Wenn Sie aus irgendeinem Alltagsgrund dieses Jahr nicht selber verreisen können oder wollen, dann können wir Sie sehr gerne auch auf unsere "Radiozeitreisen" in Bayern 2 mitnehmen (sonntags, 13.05-13.30 Uhr).

Diesen Sonntag, 16. März, ist unser Autor Michael Solka unterwegs auf den Spuren des spanischen Konquistadors Francisco Vásquez de Coronado.

Am Sonntag, 30. März, nimmt Sie Ulrike Zöller mit auf eine Bahnreise von der Küste Kenias bis nach Uganda. Und falls Sie doch selber verreisen, einfach den Radio mitnehmen.

Event Promotion: Erlebnisse und ausgewählte Events!

Wir bringen Sie unter die Erde. Oder in den Weltraum. Wir schießen Sie in den Wind. Oder schmeißen Sie ins Wasser. Wir lassen Sie im ewigen Eis hängen. Oder in der Flammenhölle kämpfen. Kurz: wir tun alles, damit Ihre Leben zum Erlebnis wird. MYDAYS - Träume erleben.


Bayerisches Feuilleton in der Osterzeit ... in zwei Tagen gehen die Osterferien los

"Ja ist denn heut schon Ostern?" Heute noch nicht, aber in zwei Tagen gehen die Osterferien los.

Also auf geht's, ein Ausblick auf die Themen im "Bayerischen Feuilleton" in Bayern 2 während der Osterzeit.

Am Samstag, 15. März, geht es um Rosa Leviné und die "Liebe ihres Lebens" Eugen Leviné. Letzterer war eine der zentralen Figuren der Münchner Räterepublik ("Rote Mutter – Rosa Leviné und die Münchner Räterepublik", 15. März, 8.05-9.00 Uhr, Bayern 2).

Am Samstag 22. März, beschäftigt sich Justina Schreiber mit verschiedenen Facetten des Hasen. Vom Wollschwanz im Kinderbuch, über das Kunstobjekt bei Joseph Beuys bis hin zum Leckerbissen auf dem Viktualienmarkt. ("Ach, wie süß! – Karnickel und andere Hasen", 22. März, 8.05-9.00 Uhr, Bayern 2).

Am Samstag, 29. März, folgt dann eine Sendung rund um den Maxglaner Zigeunermarsch. Ein "schmissiges" Lied, das unter anderem bei der Eröffnungsfeier der Fußball-WM 2006 gespielt wurde. Jubel, Trubel, Party? Nicht ganz, Maxglan ist ein Vorort von Salzburg, es gab dort in den 1940ern "echte Zigeuner". Sinti und Roma, deren Weg 1943 in die Konzentrationslager Lackenbach und Auschwitz-Birkenau ging.

("Maxl Glan aus Maxglan – Nachdenken über einen `Zigeuner-Faschingsmarsch´", 29. März, 8.05-9.00 Uhr, Bayern 2).

Weinpaket zum Kennenlernen: Klassiker zum Ostermenü

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