Kochbuch aktuell

Freitag, 22. Februar 2008

Kochbücher für Feinschmecker und Geniesser: Schlank im Schlaf - Das Kochbuch

Schlank im Schlaf - Das Kochbuch.
150 Insulin-Trennkost-Rezepte für morgens, mittags, abends von Detlef Pape, Rudolf Schwarz, Gabriele Heßmann, und Elmar Trunz-Carlisi von Gräfe & Unzer (Broschiert - September 2007)
Preis: EUR 14,90
89 Angebote ab EUR 12,88

Das Ernährungskonzept, nach dem das Schlank-im-Schlaf-Programm funktioniert, heißt Insulin-Trennkost. Insulin-Trennkost bedeutet essen nach der Bio-Uhr: Morgens sorgen Kohlenhydrate für einen Warmstart in den Tag. Mittags gibt es Mischkost und abends hauptsächlich Eiweiß und Vitamine.

So schaltet der Körper nachts auf Fettabbau und man nimmt im Schlaf ab. Der Vorteil: Man muss weder Kalorien noch Punkte zählen. Wichtig ist vielmehr, zur richtigen Zeit das Richtige zu essen. Der Nachteil (für alle, die gern snacken): Zwischen den drei Hauptmalzeiten gibt es mindestens fünf Stunden nichts. Diese Pausen sind nötig, damit der Insulinspiegel nach dem Essen wieder absinken kann.

Man sucht sich also einfach aus dem Kochbuch morgens, mittags und abends eines der Rezepte heraus, auf das man gerade Lust hat und das in den persönlichen Tagesablauf passt. Dafür gibt es neben schnellen Rezepten und Ideen für Essen mit Freunden auch Gerichte, die sich gut mit zur Arbeit nehmen lassen.

Ebenfalls sehr praktisch: Damit man nicht für die Familie extra kochen muss, finden sich zu vielen Rezepten Erweiterungen, mit denen man die Insulin-Trennkost zur Normalkost ausbauen kann.

Die Rezepte sind relativ einfach nachzukochen, gut beschrieben und mit vielen Fotos illustriert. Die Kost ist abwechslungsreich (beim Frühstück nicht so sehr), die Portionen reichlich, und es gibt Traditionelles ebenso wie Exotisches.

Zum Beispiel: Brötchen mit Schoko-Bananen-Creme am Morgen, mittags Paella-Salat als Take-away-Food und abends Rouladen mit Spargel. Zum Nachtisch sollte es ein Ausdauer- oder Krafttraining geben, damit über Nacht möglichst viele Pfunde verschwinden.

Sie leben nach diesem Prinzip und suchen neue Rezepte für diese Ernährungsform? Das Schlank-im-Schlaf-Kochbuch hat sie: Rezepte mit dem perfekten Nährstoffmix, zum gesunden und einfachen Abnehmen. Wir erklären das Wichtigste ganz einfach und in aller Kürze: warum es funktioniert, was zu beachten ist und wie Sie sich langfristig damit ernähren.

Und dann geht´s auch gleich los mit über 150 neuen, pfiffigen Rezepten. Egal ob Sie berufstätig sind, wenig Zeit zum Kochen haben, oder die gesamte Familie zum Schlemmen am Tisch sitzt. Beginnen Sie den Morgen mit einem Kokos-Kiwi-Müsli oder einem knusprigem Brötchen mit leckerer Tomaten-Basilikum-Creme.

Starten Sie gesund und abwechslungsreich in den Tag und kombinieren Sie selbst. Mittags haben Sie wieder frei Wahl bei Sandwiches und Salaten zum Mitnehmen. Und wer Zeit und Lust zum Kochen hat, kommt ebenfalls auf seine Kosten, denn von Suppen über Eintöpfe bis hin zu Nudel-, Fleisch- und Fischgerichten, ist für jeden etwas dabei.

Und auch abends dürfen Sie Schlemmen. Wie wär's mit Rotbarsch auf Sellerie-Basilikum-Püree oder einem Rindergulasch mit Artischocken?

Und als Extra: Tipps, wie Sie für Partner oder Familie das Gericht schnell und ohne großen Aufwand in "Normalkost" verwandeln können: Die wohl besten Kochbücher - neu oder gebraucht kaufen!

Kochbücher für Feinschmecker und Geniesser: Pink! Gay cooking

Pink! Gay cooking
Peter Norman
Preis: EUR 39,90

Hummer-Sandwich in New York, Thunfisch-Carpaccio in Ibiza, Honigente in Bangkok, Lamm-Couscous in Marrakesch, Mandelrosentorte auf Mykonos - in 14 der aufregendsten Städte der Welt hat Peter Normans kulinarische Reise mit dem Fotografen Mikael Strinnhed geführt.

Sie haben Freunde besucht, gekocht, gegessen, gefeiert und dabei Glamour und Lebensstil der Gays in extravaganten Fotos eingefangen; und 130 Rezepte gesammelt, die Freude und Lust an raffiniertem Genuss versprechen und auch einlösen: Die wohl besten Kochbücher - neu oder gebraucht kaufen!

Kochbücher für Feinschmecker und Geniesser: Brot ist nur die Basis, der Belag macht's!

Die Schnitte
Bianca Killmann
Preis: EUR 19,95

Es kommt darauf an, was man drauf hat: Das Brot ist nur die Basis, der Belag macht's!

Ob schlicht und bodenständig oder luxuriös und international, ob "Mettknifte", "Spargel-Schinken-Stulle", "Mais-Papaya-Schnitte" oder "Stuten mit Stubenküken und Schokoladensauce" - die kreativen Rezepte lassen keine Wünsche offen.

Und als besonderes Extra: Historisches, Literarisches und Anekdotisches zur Schnitte, dem allseits beliebten Kulturgut: Die wohl besten Kochbücher - neu oder gebraucht kaufen!

Kochbücher für Feinschmecker und Geniesser: Kochen mit Freunden - Kochen für Freunde

Wir kochen! für unsere Freunde
(Mosaik bei Goldmann)
Susanne Klug
Preis: EUR 15,95

Let's Party! - Cook mal, wie das schmeckt!

Kochen mit Freunden - Kochen für Freunde. Die aufregendsten Rezeptideen für Teenager kommen von Kinderküchen-Initiatorin Susanne Klug. Hier wird mit viel Spaß und frischen Zutaten gemeinsam gebrutzelt, gemixt und gerührt - und die beste Party der Welt gefeiert!

Praktisches Fingerfood und bunte Spieße
Scharfe Häppchen und Feuriges vom Grill
Kesse Salate und freche Nudelhits
Süße Kleinigkeiten und peppige Getränke

Von verführerischen Snacks für den Videoabend mit Freunden bis zu tollen Anregungen für Pyjamaparty, Discoabend und andere witzige Themenpartys ist alles dabei.

Herrliche Fotos machen Lust aufs Feiern und Kochen - und mit locker-leichten Anleitungen gelingt jedes Gericht ganz wunderbar.
Let's party: so macht Teenies das Kochen Spaß
Sehnsüchtig erwartet: der Folgeband zur "Kinderküche"
Fast Food war gestern! Heute wird super-lecker gesund gekocht

Hier lernen Kids im Alter zwischen vier und 15 Jahren in Kochkursen den Spaß am Kochen und an gesunder Ernährung: Die wohl besten Kochbücher - neu oder gebraucht kaufen!

Kochbücher für Feinschmecker und Geniesser: Die Meisterschule der Jeunes Restaurateurs

Die Meisterschule der Jeunes Restaurateurs
Jeunes Restaurateurs
Preis: EUR 39,90

Talent und Passion - das Motto der Jeunes Restaurateurs ist gleichzeitig ihr Programm.

Deutschlands größte Köche-Vereinigung arbeitet an der zeitgemäßen Präsentation der deutschen Kochkultur. Neben einer fundierten Koch-Ausbildung sind der Einsatz von regionalen Produkten und die Fingerfertigkeit eines Meisterkochs Voraussetzung für größten Genuss.

In diesem Buch erhält der Leser einen Lehrgang durch die sieben Stationen der gehobene Küche: So werden beispielsweise an der Station der Potagers feinste Suppen erstellt, während bei den Poissoniers allerlei Wassertiere ihren Weg zu köstlichen Gerichten finden.

Ein jeder Jeune Restaurateur erzählt anhand von seinem Gesellen- und Meistergericht, was er in seiner Lehrzeit für Erfahrungen gesammelt hat, und in einem speziell zu der Station passenden Kochschulthema gibt er sein Wissen in Form von Bild und Text weiter.

Eine Deutschlandkarte mit Adressen der Köche macht das Buch zum kulinarischen Reiseführer für interessierte Gourmets: Die wohl besten Kochbücher - neu oder gebraucht kaufen!

Kochbücher für Feinschmecker und Geniesser: Nadine Krüger - Meine leichte und schnelle Küche

Meine leichte und schnelle Küche
Katrin Kaiser
Preis: EUR 17,95

Gesunde, kalorienbewusste Ernährung ist Trend! Dieses Kochbuch macht Lust auf leichtes Essen und zeigt, wie es geht.

Eine fundierte Einführung in die Grundlagen der leichten, gesunden Küche geht den Rezepten, die den Kategorien Snacks, Salate, Fisch, Fleisch, Desserts folgen, voraus. Nadine Krüger, bekannt aus dem Sat.1-Frühstücksfernsehen, führt kundig durch die einzelnen Rezepte.

Die übersichtliche Darstellung der Rezepte macht das Nachkochen zum Kinderspiel. Da bleibt viel Zeit fürs Genießen: Die wohl besten Kochbücher - neu oder gebraucht kaufen!

Kochbücher für Feinschmecker und Geniesser: Die Küche der Provence

Die Küche der Provence.
Eine Kochschule für Genießer
Gui Gedda
Preis: EUR 24,95
68 Angebote ab EUR 23,70

Kochen lernen mit dem unvergleichlichen Flair der Provence - dieses außergewöhnliche Buch macht´s möglich.

Aufgebaut als stimmungsvoller Kochkurs zeigt "Die Küche der Provence", wie die Spezialitäten der provenzalischen Küche originalgetreu zubereitet werden. Begleiten Sie den erfahrenen provenzalischen Küchenchef Gui Gedda und entdecken Sie die Provence und Ihre kulinarischen Schätze!

Nutzen Sie traditionelle Kochtechniken, um den Zutaten ihr volles Aroma zu entlocken, und bereiten Sie mit einer Auswahl von über 100 Rezepten authentische Gerichte wie Zucchini-Beignets, Lammkeule mit Kräutern oder feine Himbeersauce zu. Jeder Kurstag widmet sich einem landestypischen Produkt und stellt die dazu passende Zubereitung vor.

Holen Sie sich die Provence nach Hause und zaubern Sie einen Hauch von Urlaub in die heimische Küche: Die wohl besten Kochbücher - neu oder gebraucht kaufen!

Kochbücher für Feinschmecker und Geniesser: Sternchenköche. Kinder aus aller Welt machen Appetit auf ihre Lieblingsrezepte

Sternchenköche.
Kinder aus aller Welt machen Appetit auf ihre Lieblingsrezepte
(Mosaik bei Goldmann)
Birgit Hasselbusch
Preis: EUR 15,95

Ein Buch, das Kindern Appetit auf die Welt macht

In Frankreich begrüßt man sich mit Küsschen, in der Türkei freuen sich alle aufs Zuckerfest und in China gibt's Suppe zum Frühstück - die lebendigen Länderinfos und -porträts machen neugierig auf die fremden Länder und fördern das Verständnis für andere Gebräuche und Kulturen.

In diesem außergewöhnlichen Kinderkochbuch erzählen Kinder aus aller Welt von ihrem Land und ihrem Alltag. Den Dreh- und Angelpunkt bilden je zwei leckere Lieblingsgerichte.

Mit Schritt-für-Schritt-Anleitung sind sie für kleine Köche einfach nachzukochen, und so kommt das Leckerste zu uns nach Hause: türkischer Joghurt-Drink, Chili con Carne aus Mexiko oder Blaubeermuffins aus den USA.

ELTERN ist mit großem Abstand Markt- und Qualitätsführer im Segment der Eltern- und Familienzeitschriften. Die Marke ELTERN erreicht in der Zielgruppe Frauen mit Kleinkindern eine Bekanntheit von rund 90% und genießt gleichzeitig höchste Glaubwürdigkeit. Sternchenköche ist ein innovatives Buchkonzept zum Thema "Kochen mit Kindern", mit vielen exklusiven Fotos

Birgit Hasselbusch ist als Journalistin, Hörfunk-Moderatorin und Autorin erfolgreich. Sie hat zwei Kinder und lebt in Hamburg: Die wohl besten Kochbücher - neu oder gebraucht kaufen!

Kochbücher für Feinschmecker und Geniesser: Picknick ... die richtigen Rezepte für das entspannte Picknick

Picknick
(GU KüchenRatgeber)
Cornelia Schinharl
Preis: EUR 7,50
62 Angebote ab EUR 7,50

Wochenend und Sonnenschein - und dann noch die richtigen Rezepte für das entspannte Picknick - mehr braucht es nicht zum glücklich sein!

Sobald die Sonne lacht und wärmt, heißt es den Picknickkorb gepackt und ab ins Grüne. Denn unter freiem Himmel schmeckt es noch mal so gut. Da sind vor allem mundgerechte Häppchen und alles was sich gut transportieren lässt gefragt:

Salate und fein Mariniertes, üppig belegte Brote und Quiche, Hackbällchen und Co. und natürlich auch was Süßes. Von Asiatischem Nudelsalat über Thymian-Putenschnitzelchen bis zu Schokokuchen aus dem Glas. Mit den richtigen Tipps für Vorbereitung und Transport landet dann auch Alles wohlbehalten und appetitlich auf der Picknickdecke.

Und da Frischluft nicht nur jede Menge Appetit sondern auch noch richtig durstig macht, gibt es zusätzliche Rezepte für Getränke und zum Grillen im Freien: Die wohl besten Kochbücher - neu oder gebraucht kaufen!

Kochbücher für Feinschmecker und Geniesser: Hühnersuppe für die Seele

Hühnersuppe für die Seele
Das Kochbuch (Mosaik)
Jack Canfield
Preis: EUR 8,95
80 Angebote ab EUR 4,50

Die bewährte "Hühnersuppe" - jetzt mit "echten" Rezepten.

"Essen und Trinken halten Leib und Seele zusammen", weiß der Volksmund. Und eine andere Weisheit besagt: "Ein gutes Buch ist wie ein Freund." Kombiniert man beide miteinander, gibt es "Hühnersuppe" - die wärmste und inspirierendste, die je auf den Büchertisch kam!

Mit herzerwärmenden Geschichten von Candlelight-Dinnern, Familienessen und leckeren Rezeptideen. Guten Appetit: Die wohl besten Kochbücher - neu oder gebraucht kaufen!

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