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Sie trinken gerne Weißwein? Lernen Sie die wichtigsten Weißweine und ihre Rebsorten kennen. Dieses Seminar führt Sie umfassend in die Welt der Weißweine ein. Die perfekte Gelegenheit, um mehr über den beliebten weißen Rebsaft zu erfahren.



Von der Rebe, der Arbeit am Weinberg bis zum Lagern und Servieren von Weißwein werden alle Ihre Fragen beantwortet. Am Beispiel weltweit wichtiger Weißweinstile werden Aromen, Philosophie, Herkunft und Qualität in der Degustation erfahrbar gemacht.



Das Weißweinseminar ermöglicht Ihnen einen sicheren Umgang mit den Weißweinen der Welt. In Zukunft treffen Sie mit Sicherheit eine gezielte Weinauswahl bei Verkostungen und auch am Regal. Eine Gelegenheit, die Sie sich nicht entgehen lassen dürfen!


Weißwein entsteht durch die Vergärung weißer Weintrauben. Im Gegensatz zu Rotwein vergärt der Winzer bei der Weißweinherstellung die Trauben ohne Haut und ohne Stiele.



Deutschland kann eindeutig als Weißweinland bezeichnet werden! Zu etwa 63% werden hierzulande weiße Trauben angebaut. Die am häufigsten angebauten Weißweinsorte stellt dabei der Riesling dar. Riesling ist eine besonders feine und komplexe Traube, die durch eine Vielzahl von Aromen Weintrinker weltweit begeistert.



Was viele nicht wissen, Weißwein kann auch aus roten Weintrauben hergestellt werden. Da sich die Farbstoffe der Weintraube fast vollständig in der Schale befinden, ist der reine Saft der roten Traube weiß. In Frankreich wird aus dem weißen Saft der Rotweintraube beispielsweise Blanc de Noir („Weißer aus schwarzen“) hergestellt.

Verkostung von 10-16 Weißweinen
umfassende Informationen über Weißtwein
Imbiss: Käseplatte, Salat, Saisonales
Wasser und Brot
Seminarunterlagen - Info:

Gourmet:

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Ihr Vorteil:
Gültigkeit: 1 Jahr auch bei Preisänderungen