Geschenkidee: Schokoladenkurs in Hürth bei Köln
Basiswissen rund um Schokolade und Kuvertüre
Verkostung von 3-4 Kuvertüren mit unterschiedlichem Kakaogehalt
Anleitung zum richtigen Schmelzen und Temperieren von Schokolade
Herstellung von 1-2 Schokoladenschaustücken und Dessert-Dekoelementen
Getränke
Seminarunterlagen
selbst hergestellte Produkte zum Mitnehmen
Zart schmelzender Schokolade können Sie nicht widerstehen? Sollen Sie auch gar nicht! Schließlich ist Schokolade Genuss für die Sinne und macht glücklich. Lassen Sie sich dieses sündhaft gute Schokoladenerlebnis auf keinen Fall entgehen!
Schokolade ist fast schon eine Wissenschaft für sich. Ihr Schokoladenprofi führt Sie in die Welt der Schokoladen und Kuvertüren ein. Bei der anschließenden Verkostung von Kuvertüren überzeugen Sie sich von der Vielfältigkeit der Aromen unterschiedlicher Kakaosorten. Ein unwiderstehliches Genusserlebnis!
Nun dürfen Sie selbst aktiv werden. Gemeinsam mit weiteren Schokoliebhabern erfahren Sie mehr über das richtige Schmelzen und Temperieren des Glücklichmachers. Werden Sie kreativ und stellen Sie Ihre eigenen Schokoladenschaustücke und Dessert-Dekoelemente her. In Zukunft werden Ihre Liebsten über süße Kunstwerke aus Schokolade staunen. Ein wahres Stück vom Glück!
11 kg Schokolade verzehrt jeder Deutsche pro Jahr. Der Ursprung des Kakaobaums liegt in den Regenwäldern des südamerikanischen Amazonasgebietes. Bereits 1000 v. Christus nutzte das Volk der Olmeken den Kakao als Wildpflanze. Dem Volk der Maya ist es zu verdanken, dass Kakao kultiviert und auf aztekischen Märkten gehandelt wurde.
Im 18. Jahrhundert galt Kakao als Statussymbol der Aristokraten und wurde in Form von Heißgetränken konsumiert. Kakao eroberte als Stärkungsmittel die Regale der Apotheken – und wurde bis Anfang des 19. Jahrhunderts auch nur dort verkauft.
Dass Schokolade gesund ist, bestätigen heute zahlreiche aktuelle Studien. Sie beugt Herzinfarkten vor, wirkt als Radikalfänger und lindert Husten.
Durch den heutigen Wandel der Schokolade vom Konsumgut zum qualitativ hochwertigen Luxusgut, ist Schokolade zum Kult geworden. Pralinen gelten dabei als die Krönung der Chocolatierskunst. Phantasievolle Kreationen wie Whisky-Preiselbeer, Amaretto-Kokos oder Feigen-Marzipan-Pralinen lassen das Herz des Schokoladenliebhabers höher schlagen. Info:
Gourmet:
Das Leben hält viele Überraschungen bereit. Bei MYDAYS finden Sie 350.
Verkostung von 3-4 Kuvertüren mit unterschiedlichem Kakaogehalt
Anleitung zum richtigen Schmelzen und Temperieren von Schokolade
Herstellung von 1-2 Schokoladenschaustücken und Dessert-Dekoelementen
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Zart schmelzender Schokolade können Sie nicht widerstehen? Sollen Sie auch gar nicht! Schließlich ist Schokolade Genuss für die Sinne und macht glücklich. Lassen Sie sich dieses sündhaft gute Schokoladenerlebnis auf keinen Fall entgehen!
Schokolade ist fast schon eine Wissenschaft für sich. Ihr Schokoladenprofi führt Sie in die Welt der Schokoladen und Kuvertüren ein. Bei der anschließenden Verkostung von Kuvertüren überzeugen Sie sich von der Vielfältigkeit der Aromen unterschiedlicher Kakaosorten. Ein unwiderstehliches Genusserlebnis!
Nun dürfen Sie selbst aktiv werden. Gemeinsam mit weiteren Schokoliebhabern erfahren Sie mehr über das richtige Schmelzen und Temperieren des Glücklichmachers. Werden Sie kreativ und stellen Sie Ihre eigenen Schokoladenschaustücke und Dessert-Dekoelemente her. In Zukunft werden Ihre Liebsten über süße Kunstwerke aus Schokolade staunen. Ein wahres Stück vom Glück!
11 kg Schokolade verzehrt jeder Deutsche pro Jahr. Der Ursprung des Kakaobaums liegt in den Regenwäldern des südamerikanischen Amazonasgebietes. Bereits 1000 v. Christus nutzte das Volk der Olmeken den Kakao als Wildpflanze. Dem Volk der Maya ist es zu verdanken, dass Kakao kultiviert und auf aztekischen Märkten gehandelt wurde.
Im 18. Jahrhundert galt Kakao als Statussymbol der Aristokraten und wurde in Form von Heißgetränken konsumiert. Kakao eroberte als Stärkungsmittel die Regale der Apotheken – und wurde bis Anfang des 19. Jahrhunderts auch nur dort verkauft.
Dass Schokolade gesund ist, bestätigen heute zahlreiche aktuelle Studien. Sie beugt Herzinfarkten vor, wirkt als Radikalfänger und lindert Husten.
Durch den heutigen Wandel der Schokolade vom Konsumgut zum qualitativ hochwertigen Luxusgut, ist Schokolade zum Kult geworden. Pralinen gelten dabei als die Krönung der Chocolatierskunst. Phantasievolle Kreationen wie Whisky-Preiselbeer, Amaretto-Kokos oder Feigen-Marzipan-Pralinen lassen das Herz des Schokoladenliebhabers höher schlagen. Info:
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event - Nov 29, 16:05
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