Sushi-Reis
Sushi bezeichnet die traditionelle japanische Zubereitungsmethode für rohen Fisch. Besonders in Nordamerika aber auch in Europa erfreuen sich die kleinen Leckerbissen aus frischen Fisch & Reis zunehmender Beliebtheit. Für Liebhaber der japanischen Küche empfehlen wir Sushi einmal selbst herzustellen. Der von uns angebotene Reis nach japanischer Art ist die ideale Grundlage für Sushi-Gerichte.
Um die Zubereitung von Reis zu erleichtern bietet Gourmondo auch Reiskocher für die praktische und zuverlässige Verarbeitung von Reis an.
Zubereitungsempfehlung für ca. 450g Sushi-Reis: 175g Reis unter fließendem Wasser gut waschen bis das Wasser klar wird. Reis mit 250ml Wasser stark aufkochen lassen und ohne weitere Hitzezufuhr für 10 Minuten zugedeckt und weitere 10 Minuten offen quellen lassen. Je einen gestrichenen TL Salz und Zucker zusammen mit 2 EL Reisessig in der Zwischenzeit erhitzen. Fertig gegarten Reis mit der Marinade in eine Schüssel geben und mit Stäbchen gut durchmischen.Ideal für klassische Maki-Sushi, Nigiri-Sushi oder Temaki-Tüten:
Gourmondo.de - Taste the world!
Um die Zubereitung von Reis zu erleichtern bietet Gourmondo auch Reiskocher für die praktische und zuverlässige Verarbeitung von Reis an.
Zubereitungsempfehlung für ca. 450g Sushi-Reis: 175g Reis unter fließendem Wasser gut waschen bis das Wasser klar wird. Reis mit 250ml Wasser stark aufkochen lassen und ohne weitere Hitzezufuhr für 10 Minuten zugedeckt und weitere 10 Minuten offen quellen lassen. Je einen gestrichenen TL Salz und Zucker zusammen mit 2 EL Reisessig in der Zwischenzeit erhitzen. Fertig gegarten Reis mit der Marinade in eine Schüssel geben und mit Stäbchen gut durchmischen.Ideal für klassische Maki-Sushi, Nigiri-Sushi oder Temaki-Tüten:
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event - Dez 17, 20:37
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