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Weißwurst Seminar
Die Weißwurst feierte am 22.02.2007 ihren 150. Geburtstag. Höchste Zeit der Faszination Weißwurst mal richtig auf die Pelle zu rücken. Was darf rein in die Wurst? Was hat es mit dem Weißwurstläuten auf sich? Und die Frage aller Fragen: Wie wird die Weißwurst standesgemäß verzehrt? Neben der Beantwortung Ihrer Fragen erhalten Sie im Weißwurst Seminar die Gelegenheit, Ihre eigenen Weißwürste zu füllen, abzudrehen, zuzubereiten und mit Weißbier, original Weißwurstsenf und ofenfrischer Brez’n zu probieren.

Holen Sie sich Ihr Weißwurst-Diplom!
Schenken Sie aussergewöhnliche Erlebnisse!

Hier finden Sie Geschenke, die alles andere als gewöhnlich sind. Oder haben Sie jemals einen Fallschirmsprung, Sushi-Kurs oder eine Mitfahrt im Rennbob verschenkt?


Buchen Sie jetzt bei Jochen Schweizer!

Teil I:
Begrüßung und Einkleidung
Herkunft und Historieder Weißwurst
Was isst oder trinkt man zur Weißwurst?
Was hat die Weißwurst mit dem 12 Uhr läuten zu tun?
Vorbereitung der Zutaten
Herstellung des Wurstbrätes
Füllen und Wurstabdrehen von Hand
Brühen der Weißwurst
Examen mit Prüfung zum Weißwurst-Diplom
Teil II:
Verkostung der Weißwurst in der urigen Weißwurst Stube
Dazu Original Weißwurstsenf aus Regensburg und ofenfrische Brez´n
Als Getränk BIO Weißbier (auch alkoholfrei)
Weißwurst-Knigge: So isst man eine Weißwurst richtig!
Übergabe der Weißwurst-Diplome