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"Herzensgute" Schokolade – noch mehr Positives über Kakao und Co...

Die in Kakao und Schokolade enthaltenen Flavonoide sind imstande, das Risiko für Herz-Kreislauferkrankungen zu reduzieren. Wie man sich ein Detail des vermutlich komplexen Wirkmechanisimus vorstellen kann, wurde auf der diesjährigen Tagung des American College of Cardiology in New Orleans vorgestellt.

Literatur und Links
Dark Chocolate May Lighten the Load on Arteries

Chocolate and prevention of cardiovascular disease: a systematic review
Ding EL, Hutfless SM, Ding X, Girotra S.
Nutr Metab (Lond). 2006 Jan 3;3:2
Abstract, Full Text

rheuma-online: Rotwein und Schoki, Fisch, und Knofi für den Rheumapatienten- und das mit dem Segen der Wissenschaft


Exklusive-Schokolade:

(djd/pt). Osterhasen aufgepasst: Erste wärmende Sonnenstrahlen und ein zartes Grün lassen es erahnen - das Osterfest mit vielen Leckereien für große und kleine Schleckermäulchen steht vor der Tür.

Echte Genießer haben dabei einen besonders hohen Anspruch: Ausgesuchte Trüffel und Pralinen gelten deshalb als echter Geheimtipp unter verwöhnten Naschkatzen.

Gefragt sind vor allem exklusive Kreationen aus kleinen, feinen Manufakturen wie der Lauenstein Confiserie. Cremiger Nougat, frische Sahne, knackige Nüsse, feine Gewürze, prickelnde Sektspezialitäten oder ausgewählte fränkische Obstbrände im Schokoladenmäntelchen - das Traditionsunternehmen aus dem Frankenwald ist für die Innovationskraft seiner Chocolatiers bekannt.

Wer nach Oberfranken kommt, kann den Maîtres auch persönlich über die Schulter schauen. Jede Praline, jeder Trüffel wird liebevoll von Hand mit einem filigranen Dekor versehen. Im Onlineshop unter www.lauensteiner.de finden Schokoladenfreunde zahlreiche Geschenkideen rund um den zartschmelzenden Traum.

Es locken Klassiker und neue Kreationen wie Marzipanröllchen, Marc-de-Champagne- oder Curry-Sahne-Trüffel: ein sinnlicher Genuss, den man sehen, schmecken und auch hören kann, wenn die hauchdünne Schokoladenhülle beim Biss in die kleine Köstlichkeit knackt und die cremige Füllung auf der Zunge zergeht.

Ein Paradies für alle, die nach einem exklusiven, sündig-süßen Präsent suchen.

Promotion:



Schokolade – ein sinnliches Vergnügen

Immer mehr Menschen entdecken ihre Leidenschaft für Schokolade mit Gewürzen: Die exklusiven, aphrodisierenden Trüffel- und Pralinenspezialitäten aus der Lauenstein Confiserie (www.lauensteiner.de) beispielsweise sind mit Chili, Kardamom oder Safran verfeinert. Da beide Rohstoffe von exzellenten Aromen leben, harmonieren die Gewürze ausgezeichnet mit der Schokolade. Während Kardamom in der Ayurveda-Lehre als Aphrodisiakum eingesetzt wird, wirkt Chili durch seinen Reichtum an Vitamin C und Capsacin stimulierend. Schokolade mit dem gewissen Etwas: das ist Lust, Liebe und Leidenschaft pur!

Französischer Schokotrüffel Vorteilspack (5 Packungen)

Ein himmlisches Doppel: Probieren Sie original französische Schoko-Trüffel aus dem Hause Mathez mit einem gut gekühlten Glas Champagner. Geübte Chocolatiers stellen diese zart schmelzenden Trüffel mit großer Sorgfalt her. Jetzt bevorraten zum absoluten Vorzugspreis - statt EUR 14,45 nur EUR 9,99

Feiern Sie mit uns das Schaltjahr! Denn edle Champagner, prickelnder Prosecco und hochwertige Weine gibt es jetzt bei Gourmondo im Angebot! Beeilen Sie sich, die Aktion gilt nur bis zum 03.03.2008 und nur so lange der Vorrat reicht:

Lauensteiner Schoko-Fondue

Ein leckeres Vergnügen nicht nur für Kinder! Mit unserem Schokofondue machen Sie aus Ihrem Dessert ein wahres Event.

Inhalt: 1 Porzellan-Fondue, 4 Dip-Schälchen, 4 Gabeln, 20 hochwertige Motiv-Servietten"Chocolate", 250g feinste Confiserie Vollmilch Schokoladendrops, 1 Rezeptrolle und ein Gewürzglas zum Verfeinern von Schokofondues, Kaffee und heißer Schokolade. Gesehen bei Blumenversand mit FloraPrima
Romantische Blumengrüße hier bei FloraPrima.de. 7-Tage Frischegarantie, kostenlose Grußkarte, 24H Lieferservice.
www.floraprima.de

Egal ob Jung oder Alt:
Schokolade hat viele Liebhaber.
Sogar Wissenschaftler lässt das Kakaoprodukt nicht kalt. Im Labor untersuchen sie die Fließgeschwindigkeit der Schokomasse und analysieren wie ein angenehmes Schmelzgefühl im Mund entsteht.

Lustvolles Zerfließen auf der Zunge und feinstes Aroma - das perfekte Stück Schokolade bietet beides. Doch der Zahn der Zeit hat schon so manche glänzende Praline in einen grauen Klumpen verwandelt. Der weißliche Überzug, der Fettreif, kann schon nach zwei Monaten auftreten. Zwar kann die Praline dann noch verzehrt werden, doch ist sie kein Genuss mehr.

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Radio-Tipp

Ist Schokolade ein "Glücks-Dickmacher"? Ein Gespräch mit dem Schokolade-Experten Prof. Walter Freund hören Sie in der radioWelt ab 17.05 Uhr auf Bayern 2.

Das Fondue ist ein exklusiver, attraktiver Abschluss eines tollen Menüs, eine zarte, romanische Verführung für Verliebte oder einfach der Hit für kalte gemütliche Abende im Kreise der Familie.

Beeren oder Früchte, Kekse oder Nüsse lassen sich mit der köstlichen Schokolade zu einem Schokoladentraum verwandeln. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Dieses Schokoladen-Fondue-Set besteht aus einem roten Fonduetopf, einem Rechaud, vier Fondue-Gabeln und einem Teelicht (Gesamthöhe 15,5cm).

Die Schokoladen-Produkte von Bernard Castelain gehören zu den exquisitesten, meist prämierten und qualitativ hochwertigsten in der Süßwaren-Welt. Alle Zutaten kommen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Macaibo noir Amerique du sud Dunkel ist eine erstklassige dunkle Schokolade. Macaibo-Schokolade wird aus den besten Kakaobohnen Südamerikas hergestellt. Ein lang anhaltender, kräftiger Schokoladengeschmack mit feiner Süße und leicht fruchtiger Exotik zeichnen diese Schokolade aus:

Der renommierteste Feinkostladen im französischen Städtchen Saint-Étienne ist das Haus Cornand.

Seit dem Jahr 1917 steht das Unternehmen für edle, hausgemachte Nudelkreationen. Neben der außergewöhnlichen Form sind die Nudelspezialitäten von Cornand auch für die extravaganten Geschmacksrichtungen sowie die beeindruckenden Farben (ohne künstlichen Farbstoff) bekannt.

Die hier angebotenen bunten Corolles sind in Form einer Blüte hergestellt. Neben der einladenden Farbe zeichnen sich diese Nudeln durch die außergewöhnliche Geschmacksrichtung aus: Kaffee, Schokolade und Curacao machen diese Spezialität zu einem Geschmackserlebnis.

Klassisch wird diese Nudelsorte als Dessert, z.B. zusammen mit Vanillesauce und Krokant gereicht. Experimentierfreudigen Köchen empfehlen wir, auch herzhafte Gerichte wie z.B. Wild mit diesen exklusiven Nudeln zu reichen - ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis für besondere Anlässe!

Die "Süße Überraschungskiste" wird Schokoladenliebhaber erfreuen und Gebäck-Fans begeistern. Die köstlichsten französischen Leckereien aus unserem Sortiment sind in diesem Geschenk-Set vereint:

Die Truffes Fantaisie von Mathez (80g Packung) sind eine verführerische Trüffelkreation.
Chocolat Noir Equateur von Bernard Castelain (100g Packung) ist eine Edelbitterschokolade aus Ecuador mit kräftigem Charakter.

Coeur de Praliné von Gavottes (90g Packung) sind hauchdünne, durchgebackene Kekse, die mit delikater Pralinencreme überzogen und gefüllt wurden.

Macarons Noix de Coco (100g Packung): Köstliche französische Makronen mit Mandelaroma des Traditions-Unternehmens Fossier.

Les Galettes du Mont Saint Michel (50g Packung): Diese köstlichen französischen Butter-Sandkekse von Mère Poulard sind ein toller Begleiter für Kaffee oder Tee.

Die aus natürlichen Inhaltsstoffen hergestellte Limonade Natur (750ml) hat ein angenehmes Aroma mit erfrischender Wirkung (Hersteller: Elixia).

Chocolat en poudre "Tresor de Chocolat" (250g Dose): Dieser hochwertige, französische Kakao von Monbana bietet, nicht nur in der kalten Jahreszeit, einen einzigartigen und unvergleichlich herrlichen Schokoladengenuss!

Eine schöne Geschenkidee, die Ihnen in einem beige-farbenen Gourmondo-Geschenkkarton geliefert wird. Nutzen Sie diese praktische Gelegenheit und beschenken Sie Familie, Freunde oder Geschäftspartner.

Der Klassiker spanischer Gebäckkunst sind Turrón. Aus feinsten Mandeln hergestellt ist dieses Gebäck eine köstliche Erinnerung an den letzten Spanienurlaub.
In dieser großen Luxus-Ausgabe finden Sie gleich fünf Varianten der Köstlichkeiten:

Mandelkonfekt
Mandelkrokant
Mandelkonfekt gemahlen
Marzipan mit gebrannter Dottercreme
Mandelschokolade
Die elegante Holzkiste (Breite: ca. 20,5cm; Länge: ca. 30cm; Höhe: ca.4cm) mit Klappdeckel ist der ideale Rahmen für die hochwertigen Schokoladenprodukte (jeweils 150g). Perfekt, um lieben Menschen eine Freude zu machen.