Asiatische Küche
Raum Leipzig
Eine kulinarische Reise ins Morgenland
Leipzig
statt 69,00 nur 60,- €*
Die asiatische Küche lockt mit raffinierten Gerichten voller Frische und würziger Aromen. Ob süßlich oder pikant, scharf und feurig, mit oder ohne Fleisch - für jeden Geschmack bietet Sie das Richtige! Lassen Sie sich in Ihrem Kochkurs Asiatische Küche in Leipzig vom Fernweh packen und entdecken Sie die asiatische Kochkunst - eine der raffiniertesten und phantasievollsten der Welt.
Beginnen Sie Ihre Entdeckungsreise in die Welt der exotischen Zutaten und Gewürze mit einem Gläschen prickelnden Sekt. Nach Ihrer Begrüßung und einer kurzen Einweisung in die vielfältige Warenkunde der fernöstlichen Küche geht es auch schon los. Ihre Kochprofis stellen Ihnen Ihr köstliches 4-Gänge-Menü vor und besprechen mit Ihnen gemeinsam die einzelnen Menübestandteile. Neben Wissenswertem über die Zutaten, den Einkauf und die Zubereitung bekommen Sie so manchen Geheimtipp der Profis!
Dann geht es in einzelnen Gruppen an den Herd. Sie schnippeln Gemüse, braten leckeres Fleisch oder Fisch, rühren und pürieren. Dabei steht immer der Spaß im Vordergrund. Anschließend verspeisen Sie Ihre selbst kreierten Spezialitäten in wunderschönem Ambiente. Getränke wie Wein, Bier, Softdrinks und Kaffee sind dabei inklusive.
Als kleines Andenken an diesen kulinarischen Abend erhalten Sie eine Mappe mit den Rezepten Ihrer raffinierten Köstlichkeiten zum Mitnehmen. In diesem Sinne: gin-hai aroi - guten Appetit!
Inzwischen haben einige asiatische Zutaten unsere Supermarktregale erobert, aber sie lassen kaum erahnen, wie vielseitig und schmackhaft in den Ländern Asiens gekocht wird. Entdecken Sie den Zauber von exotischen Gewürzmischungen und unbekannten Aromen. Dies ist ein perfektes Erlebnis für alle, die die Geheimnisse der asiatischen Kochkunst ergründen wollen.
Mit asiatischer Küche wird im Allgemeinen die Speisenzubereitung auf eine der vielen asiatischen Landestraditionen bezeichnet. In der Regel sind damit die Küchen der Länder von Südostasien und Ostasien gemeint. Dazu gehören beispielsweise Köstlichkeiten wie Chop Suey aus China, Sushi aus Japan, Bami Goreng aus Indonesien, Garnelen-Curry aus Thailand oder Tandoori-Huhn aus Indien. Für jeden Geschmack ist etwas dabei.
In der asiatischen Küche werden meistens Reis, Nudeln, verschiedene Sojaprodukte und Fischsauce verwendet, jedoch auf Milchprodukte verzichtet. Entgegen der Annahme die Nudel stamme aus Italien, bewies jüngst ein chinesisches Forscherteam mit dem Fund von 4000 Jahre alter Pasta am Ufer des Gelben Flusses, dass China das Herkunftsland der beliebten Teigware ist. Auch der Reis fand seinen Ursprung vor 3000 Jahren in China.
Häufig wird der Begriff asiatische Küche auch verwendet, wenn sich bei der Speisenzubereitung verschiedene süd- und ostasiatische Kochstile vermischen oder wenn ein Restaurant kulinarische Spezialitäten mehrerer Länder anbietet:
