Dampfnudeln und Krapfen - nicht nur für Karnevalisten
Servicezeit: Essen & Trinken
Sendung am Freitag, 1. Februar 2008, um 18.20 Uhr bis 18.50 Uhr im WDR Fernsehen
(Wiederholung: Samstag, 2. Februar 2008, um 8.30 Uhr im WDR Fernsehen)
Dampfnudeln und Krapfen - nicht nur für Karnevalisten
Duftig, locker, einmal süß, aber auch herzhaft gefüllt - so liebt man dieses Gebäck nicht nur während des Karnevals. Ob schmalzgebacken, aus dem Rohr oder gedämpft - in jedem Fall passt es in diese närrische Zeit. Und wir versprechen:
Wenn man diese Krapfen und Nudeln selbst macht, schmecken sie einfach unglaublich gut. Keine Angst, dass das alles zu kompliziert wird: Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz zeigen ganz genau, wie alles klappt.
Alle Krapfen und Nudeln entstehen aus ein und demselben Teig: Faschingskrapfen beziehungsweise Berliner Pfannkuchen und schwäbische Fasnetsküchle, aber auch venezianische Rosinenkrapfen (Frittelle) und Crostoli. Und am Ende natürlich noch süße und herzhaft gefüllte Dampfnudeln und Buchteln.
Erlebnisideen finden Sie hier:
Sendung am Freitag, 1. Februar 2008, um 18.20 Uhr bis 18.50 Uhr im WDR Fernsehen
(Wiederholung: Samstag, 2. Februar 2008, um 8.30 Uhr im WDR Fernsehen)
Dampfnudeln und Krapfen - nicht nur für Karnevalisten
Duftig, locker, einmal süß, aber auch herzhaft gefüllt - so liebt man dieses Gebäck nicht nur während des Karnevals. Ob schmalzgebacken, aus dem Rohr oder gedämpft - in jedem Fall passt es in diese närrische Zeit. Und wir versprechen:
Wenn man diese Krapfen und Nudeln selbst macht, schmecken sie einfach unglaublich gut. Keine Angst, dass das alles zu kompliziert wird: Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz zeigen ganz genau, wie alles klappt.
Alle Krapfen und Nudeln entstehen aus ein und demselben Teig: Faschingskrapfen beziehungsweise Berliner Pfannkuchen und schwäbische Fasnetsküchle, aber auch venezianische Rosinenkrapfen (Frittelle) und Crostoli. Und am Ende natürlich noch süße und herzhaft gefüllte Dampfnudeln und Buchteln.
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event - Jan 30, 10:45
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