Workshop Molekulare Cocktails: Spektakuläre Cocktails mit Stickstoff, Magnesium & Co.
Workshop Molekulare Cocktails
Stuttgart (D)
€ 99,-
Spektakuläre Cocktails mit Stickstoff, Magnesium & Co.
Haben Sie schon mal ein Spielegei zubereitet, das nach White Russian schmeckt? Kennen Sie Kaviar mit dem Geschmack von Aperol? Nicht? Dann haben Sie noch nie einen Workshop über Molekulare Cocktails besucht.
Die molekulare Küche ist die Hightech-Revolution der Lifestyle-Küche. Und die Herstellung molekularer Cocktails setzt dem ganzen die Krone auf. Altbekannte Cocktails werden strukturell verändert und anders wieder zusammengesetzt. So entstehen beispielsweise Spooncocktails, also Cocktails, die auf einem Löffel serviert werden. Diese Cocktails sehen aus wie Kaviar, die kleinen Kügelchen platzen in Ihrem Mund und geben ihren Inhalt und damit Ihren Geschmack frei.
Dieser Workshop führt Sie heran an diese besondere Art, Cocktails zu mixen. Stück für Stück lernen Sie die Hilfsmittel der Molekularküche kennen, so dass Sie am Ende eigene Espumas (Schäume) herstellen und Ihren ersten Daiquiri im Strohhalm servieren. Wetten, dass Ihre Gäste bei der nächsten Party große Augen machen? Valentinstag-Erlebnisidee: Jollydays - Hier können Sie was erleben !
Stuttgart (D)
€ 99,-
Spektakuläre Cocktails mit Stickstoff, Magnesium & Co.
Haben Sie schon mal ein Spielegei zubereitet, das nach White Russian schmeckt? Kennen Sie Kaviar mit dem Geschmack von Aperol? Nicht? Dann haben Sie noch nie einen Workshop über Molekulare Cocktails besucht.
Die molekulare Küche ist die Hightech-Revolution der Lifestyle-Küche. Und die Herstellung molekularer Cocktails setzt dem ganzen die Krone auf. Altbekannte Cocktails werden strukturell verändert und anders wieder zusammengesetzt. So entstehen beispielsweise Spooncocktails, also Cocktails, die auf einem Löffel serviert werden. Diese Cocktails sehen aus wie Kaviar, die kleinen Kügelchen platzen in Ihrem Mund und geben ihren Inhalt und damit Ihren Geschmack frei.
Dieser Workshop führt Sie heran an diese besondere Art, Cocktails zu mixen. Stück für Stück lernen Sie die Hilfsmittel der Molekularküche kennen, so dass Sie am Ende eigene Espumas (Schäume) herstellen und Ihren ersten Daiquiri im Strohhalm servieren. Wetten, dass Ihre Gäste bei der nächsten Party große Augen machen? Valentinstag-Erlebnisidee: Jollydays - Hier können Sie was erleben !
event - Feb 6, 08:54
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