Was auf dem Esstisch landet, ist auch eine Frage des Geschlechtes, denn Frauen ernähren sich anders als Männer...
Geschlechtsunterschiede am Esstisch: Frauen und Männer bevorzugen unterschiedliche Lebensmittel
Atlanta (USA) - Was auf dem Esstisch landet, ist auch eine Frage des Geschlechtes, denn Frauen ernähren sich anders als Männer. Während Männer mehr Fleisch essen, greifen Frauen eher zu Obst und Gemüse, berichteten amerikanische Mediziner auf der "2008 International
Conference on Emerging Infectious Diseases" in Atlanta. Diese hatten die Daten von mehr als 14.000 Erwachsenen analysiert, die zwischen Mai 2006 und April 2007 an einer umfassenden Befragung zu Essgewohnheiten teilgenommen hatten.
Männer essen deutlich mehr Fleischprodukte - insbesondere Ente, Kalb und Schinken - und bestimmte Schalentiere wie Krabben und Austern, ergaben die Analysen.
Dagegen mögen Frauen mehr Gemüse - vor allem Karotten und Tomaten - und greifen häufiger zu Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren und Äpfeln. Außerdem bevorzugen sie im Vergleich zu Männern Mandeln und
Nüsse, ebenso wie Eier und Joghurt.
Es gibt allerdings auch Ausnahmen von diesem generellen Trend: So mögen Männer lieber Spargel und Rosenkohl, Frauen aber eher frische Hamburger, während bei Männern tiefgekühlte beliebter sind.
Links: 2008 International Conference on Emerging Infectious Diseases in
Atlanta: http://www.iceid.org/
American Society for Microbiology: http://www.asm.org/
Quelle: Wissenschaft aktuell
Weiterlesen: Leonardo Leonardo – wann immer und wo immer Sie wollen? Ganz einfach: Holen Sie sich täglich ab ca. 18.00 Uhr die Sendung als mp3-Datei ("Podcast") aus dem Internet. Auch "Die Kleine Anfrage" steht als mp3-Datei zum Abruf bereit.
Atlanta (USA) - Was auf dem Esstisch landet, ist auch eine Frage des Geschlechtes, denn Frauen ernähren sich anders als Männer. Während Männer mehr Fleisch essen, greifen Frauen eher zu Obst und Gemüse, berichteten amerikanische Mediziner auf der "2008 International
Conference on Emerging Infectious Diseases" in Atlanta. Diese hatten die Daten von mehr als 14.000 Erwachsenen analysiert, die zwischen Mai 2006 und April 2007 an einer umfassenden Befragung zu Essgewohnheiten teilgenommen hatten.
Männer essen deutlich mehr Fleischprodukte - insbesondere Ente, Kalb und Schinken - und bestimmte Schalentiere wie Krabben und Austern, ergaben die Analysen.
Dagegen mögen Frauen mehr Gemüse - vor allem Karotten und Tomaten - und greifen häufiger zu Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren und Äpfeln. Außerdem bevorzugen sie im Vergleich zu Männern Mandeln und
Nüsse, ebenso wie Eier und Joghurt.
Es gibt allerdings auch Ausnahmen von diesem generellen Trend: So mögen Männer lieber Spargel und Rosenkohl, Frauen aber eher frische Hamburger, während bei Männern tiefgekühlte beliebter sind.
Links: 2008 International Conference on Emerging Infectious Diseases in
Atlanta: http://www.iceid.org/
American Society for Microbiology: http://www.asm.org/
Quelle: Wissenschaft aktuell
Weiterlesen: Leonardo Leonardo – wann immer und wo immer Sie wollen? Ganz einfach: Holen Sie sich täglich ab ca. 18.00 Uhr die Sendung als mp3-Datei ("Podcast") aus dem Internet. Auch "Die Kleine Anfrage" steht als mp3-Datei zum Abruf bereit.
event - Mär 20, 17:09
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