Gourmet: Kürbiskernöl ... in der Steiermark wächst eine ganz besondere Kürbisart: der Ölkürbis
Kürbiskernöl: Der Stolz der Steiermark
In der Steiermark wächst eine ganz besondere Kürbisart: der Ölkürbis.
Im Inneren des Kürbis befinden sich fast schalenlose Kürbiskerne, die sehr ölhaltig sind. Aus diesen delikaten Kraftpaketen wird nach alter Tradition tiefgrünes, dickflüssiges Kürbiskernöl gewonnen.
In der Steiermark wächst eine ganz besondere Kürbisart: der Ölkürbis. Im Inneren des Kürbis befinden sich fast schalenlose Kürbiskernen, die sehr ölhaltig sind. Aus diesen delikaten Kraftpaketen wird nach alter Tradition tiefgrünes, dickflüssiges Kürbiskernöl gewonnen. Hersteller wie die Firma Fandler sind besonders stolz auf ihr BIO-Öl.
Bei dem ökologisch hergestellten Öl handelt es sich um ein reines, ungefiltertes Naturprodukt ohne chemische Zusatzstoffe. Kürbiskernöl enthält, da es bei der Gewinnung nicht erhitzt wird, die volle Kraft der natürlichen Kürbiskerne. Steirisches Kürbiskernöl wird nach dem klassischen Stempeldruckverfahren gepresst. Achten Sie beim Kauf auf den Aufdruck „geschützte geographische Angabe“ („g. g. A."), denn nur diese Öle stammen mit Sicherheit aus der Steiermark.
Die österreichische Spezialität hat wegen ihres exquisiten Geschmacks und ihrer breiten Einsatzmöglichkeiten treue Anhänger auf der ganzen Welt. Kürbiskernöl besitzt neben seiner geschmacklichen Einmaligkeit auch viele gesundheitsfördernde Vorteile.
Das dunkle, fast schwarze Öl enthält eine große Menge an gesunden, ungesättigten Fettsäuren und hat einen, durch die Röstung der Kerne, unvergleichlich nussigen Geschmack.
Das österreichische Nationalöl passt hervorragend zu Salaten und traditionellen Gerichten aus Österreich, wie z. B. saurem Rindfleisch. Deftigen Speisen, wie Wurstsalat und Rührei, gibt es die besondere Würze und sogar in verschiedenen Süßspeisen setzt es ungeahnte Akzente.
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In der Steiermark wächst eine ganz besondere Kürbisart: der Ölkürbis.
Im Inneren des Kürbis befinden sich fast schalenlose Kürbiskerne, die sehr ölhaltig sind. Aus diesen delikaten Kraftpaketen wird nach alter Tradition tiefgrünes, dickflüssiges Kürbiskernöl gewonnen.
In der Steiermark wächst eine ganz besondere Kürbisart: der Ölkürbis. Im Inneren des Kürbis befinden sich fast schalenlose Kürbiskernen, die sehr ölhaltig sind. Aus diesen delikaten Kraftpaketen wird nach alter Tradition tiefgrünes, dickflüssiges Kürbiskernöl gewonnen. Hersteller wie die Firma Fandler sind besonders stolz auf ihr BIO-Öl.
Bei dem ökologisch hergestellten Öl handelt es sich um ein reines, ungefiltertes Naturprodukt ohne chemische Zusatzstoffe. Kürbiskernöl enthält, da es bei der Gewinnung nicht erhitzt wird, die volle Kraft der natürlichen Kürbiskerne. Steirisches Kürbiskernöl wird nach dem klassischen Stempeldruckverfahren gepresst. Achten Sie beim Kauf auf den Aufdruck „geschützte geographische Angabe“ („g. g. A."), denn nur diese Öle stammen mit Sicherheit aus der Steiermark.
Die österreichische Spezialität hat wegen ihres exquisiten Geschmacks und ihrer breiten Einsatzmöglichkeiten treue Anhänger auf der ganzen Welt. Kürbiskernöl besitzt neben seiner geschmacklichen Einmaligkeit auch viele gesundheitsfördernde Vorteile.
Das dunkle, fast schwarze Öl enthält eine große Menge an gesunden, ungesättigten Fettsäuren und hat einen, durch die Röstung der Kerne, unvergleichlich nussigen Geschmack.
Das österreichische Nationalöl passt hervorragend zu Salaten und traditionellen Gerichten aus Österreich, wie z. B. saurem Rindfleisch. Deftigen Speisen, wie Wurstsalat und Rührei, gibt es die besondere Würze und sogar in verschiedenen Süßspeisen setzt es ungeahnte Akzente.
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event - Apr 16, 10:13
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