Cynthia Barcomi's Backbuch - Kochtipps der Starköche
Cynthia Barcomi's Backbuch von Cynthia Barcomi von Mosaik bei Goldmann HC (Gebundene Ausgabe - 9. Oktober 2007)
Preis: EUR 16,95
87 Angebote ab EUR 12,50
Backen und Genießen mit allen Sinnen
"Let's cake 'n' coffee" - unter diesem Motto verbindet die gebürtige Amerikanerin Cynthia Barcomi in ihren Cafés in Berlin die Leidenschaft für erlesenen Kaffee mit der Lust an selbst gemachtem Gebäck.
Unzählige ihrer Gäste haben schon versucht, Cynthia Barcomi ihre Rezepte zu entlocken, jetzt gibt sie sie endlich preis: von ihren beliebten Chocolate-Chip-Cookies bis zu ihrem legendären New York Cheesecake.
Außerdem verrät sie, wie man ganz einfach die besten Muffins, Scones, Bagels, Brownies, Pizzas und Pies backt. American Baking ist Backen für jeden Tag und für die ganze Familie. Jeder kann es und jeder wird den verführerischen Duft lieben.
Das Backbuch der Berliner Coffee-Queen
Lustvolle Food-Fotografie
Scones, Muffins, Bagels und mehr - einfach zum Nachbacken
Die Kuchen in Berlin sind trotz Kaffeebar-Trend oft ein Desaster. Cynthia Barcomi zeigt seit zehn Jahren, dass es anders geht. Mit Handarbeit und lebensechten Zutaten haucht sie ihren Backwaren Seele ein: Kochen wie unsere Starköche Tipps Tricks & Rezeptvorschläge
Preis: EUR 16,95
87 Angebote ab EUR 12,50
Backen und Genießen mit allen Sinnen
"Let's cake 'n' coffee" - unter diesem Motto verbindet die gebürtige Amerikanerin Cynthia Barcomi in ihren Cafés in Berlin die Leidenschaft für erlesenen Kaffee mit der Lust an selbst gemachtem Gebäck.
Unzählige ihrer Gäste haben schon versucht, Cynthia Barcomi ihre Rezepte zu entlocken, jetzt gibt sie sie endlich preis: von ihren beliebten Chocolate-Chip-Cookies bis zu ihrem legendären New York Cheesecake.
Außerdem verrät sie, wie man ganz einfach die besten Muffins, Scones, Bagels, Brownies, Pizzas und Pies backt. American Baking ist Backen für jeden Tag und für die ganze Familie. Jeder kann es und jeder wird den verführerischen Duft lieben.
Das Backbuch der Berliner Coffee-Queen
Lustvolle Food-Fotografie
Scones, Muffins, Bagels und mehr - einfach zum Nachbacken
Die Kuchen in Berlin sind trotz Kaffeebar-Trend oft ein Desaster. Cynthia Barcomi zeigt seit zehn Jahren, dass es anders geht. Mit Handarbeit und lebensechten Zutaten haucht sie ihren Backwaren Seele ein: Kochen wie unsere Starköche Tipps Tricks & Rezeptvorschläge
event - Feb 23, 12:02
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