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Eine Sammlung neuer, innovativer Rezepte von Alfred Biolek. Alle Rezepte haben - wie man das von Alfred Biolek gewohnt ist - eines gemeinsam: Sie sind einfach zu kochen, funktionieren und machen etwas her. Mit ca. 130 Rezepten führt das Buch durch die Welt von Vorspeisen, Salaten, Pasta, Risotti, Suppen, Eintöpfen und leckeren Hauptgerichten.

Der erfolgreichste deutsche Kochbuchautor präsentiert über 100 neue Kreationen

Der Titel des Buches ist Programm: Alfred Biolek hat fünf Jahre lang "Neue Rezepte" gesammelt und weiterentwickelt. Entstanden ist ein Potpourri innovativer Gerichte, die eines gemeinsam haben: Sie sind lecker, leicht zu kochen und machen was her. Verständliche, schnörkellose Anleitungen, wie man sie von Alfred Biolek kennt, und kulinarische Fotos wecken die Lust am Kochen und Genießen.

Im neuen Buch sind aktuelle Kochtrends aus dem In- und Ausland vereint. Die Rezepte zeigen eine frische Art des Kochens mit Spaß am Experiment. Biolek hat alle Gerichte ausprobiert und variiert, er spielt mit exotischen Zutaten und eröffnet dem Genießer neue Geschmackserlebnisse.

Rezepte, die funktionieren Alfred Biolek legt größten Wert darauf, dass seine Rezepte "funktionieren". Über 3 Millionen verkaufte Kochbücher zeigen, dass er diesen Anspruch erfolgreich umsetzt und damit den Nerv der Zeit trifft.